Hot Tahu Jeletot

Assalammu'alaikum....sudah lama engga tengok2...nih rumah...hehehee....:) sehat semua teman2....alhamdulillah yaa.. ^_^
Hot Tahu Jeletot....wuiihh...ampe melotot lhoo.. makan nih gehu *orang bandung bilang :)...alias tahu....yg pedesnyaaa ampiuunn dj....-___- wkkwkwkwk...uedaaaannn....sengaja di pedesin...cocok laahh...klo kepala lagi pusing...efek begadang jagain key krn demam....:( makanya buat cemilan tahu jeletot ini biar melek...biar seger...buat jaga lapak...esoknyee..heleuuhhelleuuh....hhhihihii...

Yang mau intip resepnya silahkan monggo....

Nih resepnya dari Tabloid Bintang

Bahan :
 10 buah tahu kulit- minyak goreng secukupnya

Isi :
- 100 gr kol
- 1 buah wortel, serut kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu Halus :
- 5 buah cabai merah
- 20 buah cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih

Pelapis :
- 200 gr tepung terigu
- 300 ml air
- 1 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu halus untuk pelapisnya :
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
-  garam secukupnya
Cara Membuat :
1.Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kol,    wortel, daun bawang, garam, dan gula pasir, masak hingga matang, angkat.
2.Lubangi tahu lalu isi dengan bahan isian yang sudah dimasak, sisihkan. (isian bisa di tambah potongan daging sapi, ayam ataupun sosis kalo mau)
3.Pelapis: Campur bahan pelapis dan bumbu halus, aduk hingga rata.
4.Celupkan tahu ke dalam bahan pelapis, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.\

Manteep deh beneraann bikin sexy bibirnyeee.....hahahahaaa...:D


http://www.tabloidbintang.com/wisata-a-kuliner/resep/53945-resep-tahu-jeletot.html

Tumis Sawi Masak Tahu

Postingan yg simple bnget yaa...hehhee...memberdayakan sisa tahu putih....yg msh ada 1 buah *tahu cina & sawi....hmmm....hujan2 enaknya di tumis yaaa secara mudah,cepat & dgn bumbu yg minimalis bnget...ini sarapan pagi hubby tadi yg temannya pake sup telor puyuh....biasanya ully suka beli...tapi berhubung hujan deras bnget mending langs buat yg simple2 ajaa...hehehe...apalagi hubby langs habis....semangkuk sup nya....:) 

Pasti sdh pada tau dong yaaa bumbu2 nya apaa saja...:P engga ada salahnya ully tulisin lagi yaa..:)

Tumis Sawi Masak Tahu

by Yuliana Dawan

Bahan:
1 ikat sawi hijau  potong-potong

1 buah tahu putih besar, potong dadu
3 siung bawang putih, diiris tipis
2 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabe merah keriting *buang bijinya iris serong
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu bubuk (optional)

1 sdm kecap ikan
50 ml air
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
1. Goreng tahu hingga agak berkulit,Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.,masukan cabe, tumis sebentar. Masukkan sawi ,aduk2 Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk , kaldu bubuk & kecap ikan. Aduk rata hingga sayuran agak layu. Tambahkan air. Masak hingga mendidih sebentar saja. Cicipi.
3. Masukkan tahu. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

 

                                      ini sup nya teman makan bareng Tumis sawi masak tahu...:)

Sate Tahu Crispy

Paling binun yaaa klo di suruh...masak...mo masak apa....ini di apain enaknya....hehehe...secara klo bikin tahu pasti engga jauh2 deh di tumis sealakadarnya....di gulai,...di goreng...di pepes...hmmm apa lagi yaa....:) masih jalan2 di blognya mba R ..lihat postingan sate tahunya jd mupeng  bikin ihihihi...secara si cantiq juga susyaaahh mamnya....:(( mau engga mau harus cari sesuatu yg baru....jielaahh....wkwkkwk...:P

mba R izin copas yaa....:)

SATE TAHU KRISPY
------------------------
by Rachmah Setyawati

Bahan-bahan :
----------------
1 bh tahu putih , agak panjang, sekitar 5X15 cm 1bh, potong dadu
(tahunya yg kualitas bagus, padat , bukan yg lembek/berongga)

8 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena
1 sdt baking powder
1 sdm garam halus
merica bubuk sedikit (bila suka pedas)
Minyak Sayur/Goreng


Caranya :
-------------
1. Potong-potong tahu, kotak dadu kecil
2. Campur semua bahan tepung,garam dan baking powder. aduk rata ayak.
3. Masukkan potongan tahu ke dalam adonan kering tepung tadi, aduk2 hingga tahu terbalut rata. Ayak dengan saringan mie, balut lagi dengan tepung tadi, sambil agak ditekan2 sedikit saja. Diamkan sebentar sekitar 10 menit, Aduk-aduk lagi, sambil agak ditekan2 agar tepung menempel.
4. Panaskan minyak hingga bener-bener panas, masukkan potongan tahu terbalut tepung, biarkan sejenak, aduk2 pelan/siram2 hingga mengembang, krispy. Biarkan hingga matang kering dan kecoklatan. Angkat. Tiriskan

*gunakan minyak baru untuk hasil yg maksimal, agar tidak berminyak tahunya.
waahh bakalan buat cemilan yg baru di cocol pake kecap pedas,saos sambel & mayo....hhmmm...mantaapp....:)

sumber : http://kedaikuistanaku.blogspot.com/search/label/Snacks?updated-max=2011-11-08T06:07:00-08:00&max-results=20&start=2&by-date=false

Sawi Gulung Tahu

Bosan dengan tahu yg begitu2 saja cara masak...& di olahnya.....hmm...kepikiran pengen di kukus...tp engga pake daun pisang....pake sawi...lho...ihihihi..menyehatkan sekali kan...palagi di kukus...hmmm...manteep deh....:)
Lihat2 resep jadul....ihihihii....jd inget waktu masih gadis....tp lom pernah di cobain....wkwkwkwkk...

Yang mau intip resepnya...

Sawi Gulung Tahu

Sumber : Majalah Bintang edisi 664/2004

Bahan:

2 buah tahu cina,haluskan
50 gr wortel
2 siung bawang putih, iris tipis
1/2 buah bawang bombay,cincang halus
1/2 sdt merica halus
1/2 sdt garam
1 sdt cabai bubuk*ully pake cabe utuh 2 biji di iris halus
1 butir telur ayam
10 lembar sawi hijau
2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
1.Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang bombay hingga harum.Masukkan tahu merica bubuk,garam,cabai bubuk,aduk-aduk hingga rata.Angkat dan sisihkan.'
2.Celupkan sawi ke dalam air panas sampai layu.Angkat,siram dengan air dingin tiriskan.Bentangkan daun sawi,ambil 2 sendok makan,gulung sambil di padatkan.Ikat dengan benang.Kukus hingga matang.Angkat dan dinginkan.Siap untuk di sajikan.