Nasi Goreng Hitam

qeeqeqqeee...syereeem yaaa lihat nasi gorengnya warna hitam..:) masih punya 3 cumi di kulkas...hmmm...kaya'nya enak yaa di bikin nasi goreng buat sarapan tadi pagi....jalan2 ke rumahnya mba R eh ternyata mba R pernah jua bikin...wadoohh yaa udin deh...lihat resepnya bahan2 nya sdh ready semua...campur2 langs jadi deh....

Resep by mba Rachmah Setyawati

NASI GORENG HITAM Ala Mbak R
=====================

1 piring Nasi dingin
5 bh cumi-cumi uk. kecil, bersihkan lendir, potong2 , biarkan tintanya ikut dimasak
--------> Tumis sebentar cumi2 tanpa minyak goreng, hanya hingga berubah warna pd permukaannya saja. Matikan api, sisihkan.
1/2 bulat bw. bombay uk kecil, cincang kasar
4 siung bw. putih, geprek
1 sdm daun bawang, iris kecil2
Gula pasir
Garam
Kecap Ikan
Saus Tiram
1 bh Cheese Sausage -- Rumah Asap, potong2 * ully engga pakai
Cabe rawit 2 bj, rajang halus
1 sdt Margarin
2 sdm Minyak Zaitun

Cara Membuat :
1. Hangatkan minyak zaitun dan margarin, tumis bw putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe rawit dan bawang daun. Aduk rata beri kecap ikan , aduk, masukkan tumisan cumi-cumi. Masukkan nasi dinginnya , aduk hingga merata hitamnya, masukkan potongan sosis. Aduk -aduk.
2. Bumbui garam dan gula, aduk rata , cicipi, jk rasa sdh pas matikan api , siap disajikan.