Ikan Bakar Padang

Engga pernah bosan yang namanya ikan...:) stststst...tapi ikan air laut yaaa...bukan tawar...*engga terlalu suka ikan air tawar...:( naaahhh ully kepengeeen bngeeud bikin Ikan Bakar Padang ala ully..hehehe...

yang mau di intip resepnya silahkeun yaaa...

Ikan Bakar Padang ala Yuliana Dawan
Bahan :
5 Ekor Ikan kembung banjar / apa saja, bersihkan
1 buah jeruk nipis
50 ml Santan kental *kalau kekentalan bisa di tambahkan 50 ml air

Bumbu Halus:
1 sdm cabe merah giling (sesuai selera deh)
6 butir bawang merah
2 butir bawang putih
1 cm jahe
2 cm kunyit *di bakar terlebih dahulu
2 cm lengkuas
10 cm serai
2 bh kemiri
Garam

Cara membuat :
Lumuri Ikan dengan air jeruk , campur bumbu halus dengan santan lalu Balur ke seluruh bagian ikan .Diamkan kira-kira 30 menit.
Bakar sampai matang sambil dioleskan sisa bumbu yang ada.