Sambal Teri Medan & Tempe

Kalau bikin sambal teri medan & tempe ini enaknya di gadoin aja yah...engga usah pake nasi....hehehe...sukaaa bnget cemilin ini...kriuk2...bercampur dgn gurih & asinnya ikan teri medan....nyam...nyam...:) 

Kalo ully bikin sambal teri medan ini...selalu ully pakein daun salam & daun jeruk hmmm...wangi...:) jadi tambah nafsu makannya....yang mau di tengok resepnya silahkan yaa...:

Bahan-bahan:

250 gr ikan teri medan

150 tempe *di potong2 ky' korek api

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk *potong tulang tengahnya

Haluskan:

10 cabe merah keriting

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Cara Membuat:

1.Goreng tempe sampai matang / hingga kecoklatan....*tapi jgn kering bnget yaaa gosyooong donk...& ikan teri medannya.

2.Siapkan wajan,tumis bumbu yang sudah di haluskan...masukkan daun salam,daun jeruk...masak hingga harum...

3.Masukkan  tempe & ikan teri medannya...aduk2 hingga bumbu meresap.

note: engga usah pake garam yaa pan sdh asin sm iwaknya.....:-P